Selbstversorgungaus der Natur

Entdecke die essbare Wildnis vor deiner Haustür

Auf Sammelspaziergängen lernst du, essbare Wildpflanzen sicher zu bestimmen, achtsam zu sammeln und in Küche, Hausapotheke und Naturkosmetik zu verwenden.

Malvenblüte mit Blättern auf einer Gabel

Über mich

Wildpflanzen wachsen vor unserer Haustür – am Wegrand, im Garten, am Waldrand. Ich zeige dir, wie du sie erkennst, achtsam sammelst und mit Freude verwendest. Für mich bedeutet Selbstversorgung, die Natur nicht nur zu nutzen, sondern sie zu kennen und zu schützen.

Meine Kurse sind praktisch, sinnlich und alltagstauglich: Wir bestimmen, sammeln, kochen, backen und stellen gemeinsam Naturkosmetik (z.B. Salben) her. So entsteht Wissen, das du direkt zu Hause anwenden kannst.

Ich bin Kräuterfachfrau und zertifizierte Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen.

Siegel: Essbare Wildpflanzen – Zertifizierte Fachberaterin

Kurse und Erlebnisse

Aktuelle Termine und Preise erhältst du auf Anfrage. Gerne informiere ich dich regelmäßig über neue Termine.

Kurse und Spaziergänge

Selbstversorgung & Wildkräuterküche

  • Botanische Sammelspaziergängewissen, bestimmen, sammeln, schützen, genießen
  • Zubereitung essbarer Wildpflanzenkochen, backen, garnieren, aufwerten, konservieren
  • Wildpflanzen für die HausapothekeHeilmittel herstellen, Heilkraft erleben
  • Naturkosmetik aus Wildpflanzensalben, cremen, duften, reinigen
  • Essbare Wildpflanzen im Gartenauswählen, gestalten, bestimmen, zulassen, ernten

Die Termine für 2027 stehen noch nicht fest. Schreib mir gerne, dann informiere ich dich, sobald sie bekannt sind.

Kurs anfragen
Jahreskurs

Essbare Wildpflanzen erleben

Du sammelst Wissen und praktische Erfahrung, um essbare Wildpflanzen in deine tägliche Ernährung zu integrieren – passend zur Saison.

Kursreihe 6 Einzeltermine mit je 3 Stunden
Wochenend-Seminar Freitag bis Sonntag
  • Überblick bei jedem Termindie aktuell wachsenden essbaren Wildpflanzen
  • Ausgewählte Pflanzen im DetailBestimmung und Verwechslungsgefahren
  • Sammeln und ZubereitenTipps, gemeinsam zubereitete Rezepte und Inspirationen für deinen wilden Alltag

Die Termine für 2027 stehen noch nicht fest. Schreib mir gerne, ob du die Kursreihe oder das Wochenend-Seminar bevorzugst, dann informiere ich dich, sobald sie bekannt sind.

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Oder buche dein individuelles Wildpflanzen-Erlebnis

  • Private Events aller Art
  • Team-Events für Firmen

Kontakt

Du hast Fragen oder möchtest dich anmelden? Schreib mir per E-Mail oder über das Formular. Ich freue mich auf dich!

E-Mail:
lailasimon.waldmeisterin@gmail.com